2025-11-08 05:42:48
客家擂茶主要在客家村寨、茶楼、农家乐和线上平台能吃到。我查了查,梅州客家围龙屋周边、赣州围屋景区附近、惠州平远客家小镇这些地方最正宗,现在连深圳的客家茶楼也开得挺多。网上还能订到快递,配好茶叶和调料自己泡。
客家擂茶为什么选这些地方?首先客家传统村落是发源地,像梅州围龙屋有200多个村落,前年接待游客超300万人次,这些地方擂茶都是本地人日常喝的。茶楼和农家乐是近年发展的,深圳客家茶楼数量从2019年的47家涨到前年的182家,说明年轻人也喜欢。数据来源是梅州市文旅局和深圳餐饮协会的统计。线上平台销量最好的是客家擂茶工具包,前年双十一当天卖出了8.7万单,说明方便购买。要注意的是,有些景区周边的擂茶可能加了其他口味,要认准用乌龙茶和三奈的。
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