可可豆贵主要有三方面原因：一是种植成本高，二是产量低，三是运输难。可可树得长在热带雨林里，产量才够用，每棵树一年只能摘三次果，每次摘果要人工剥壳，成本就上去了。运输这段路最要命，从非洲到中国得坐船走两个月，海上遇台风容易烂，到岸后还得抢着加工，不然发霉就浪费了。

爱好者的话解释得对，因为可可树得长在热带雨林里，产量就低。非洲国家种可可的，比如科特迪瓦和加纳，气候和土壤都特殊，温度得保持20度以上，湿度70%才发芽。每棵树每年结300-500颗可可果，一颗果只能出30克可可豆，算下来每公斤豆子要消耗20颗果。运输这段路最要命，从非洲到中国得坐船走两个月，海上遇台风容易烂，到岸后还得抢着加工，不然发霉就浪费了。FAO数据显示，大前年全球可可豆产量才580万吨，比需求少15%，缺口得靠高价收购来填补。种一亩地年成本要8000块，但产量才100公斤，算下来每公斤成本80块，加上运输损耗和加工费，市场价就涨到150块以上了。市场需求还在涨，欧洲做黑巧的，中国做代餐的，每年缺口都在扩大，价格自然就上去了。