家常汤得挑好喝又营养的，像番茄蛋汤、冬瓜排骨汤、萝卜炖牛腩这些最常见。番茄蛋汤酸甜开胃，冬瓜排骨汤清淡解暑，萝卜牛腩软烂好消化，家家户户都常做。汤底用老火熬的才鲜，加个鸡蛋或豆腐更丰富，冬天暖胃夏天消暑都合适。

因为家常汤要兼顾营养和做法简单，所以选这三种最靠谱。番茄蛋汤每100克含2.2毫克维生素C，是苹果的3倍，能增强免疫力（中国营养学会大前年数据）。冬瓜排骨汤里的排骨含蛋白质18克，搭配冬瓜的膳食纤维，每天喝半碗能补钙。萝卜牛腩的萝卜含萝卜硫素，抗癌效果强，牛腩铁含量是猪肉的2倍。营养师说，每周喝3次汤，搭配粗粮和蔬菜，身体更健康。像这样选汤既省时又管饱，夏天喝冬瓜汤能少喝两瓶水，冬天喝萝卜汤比喝两杯奶茶暖和。