胃好就得多吃软烂好消化的菜，像山药、南瓜、小米粥、菠菜、苹果这些，还有燕麦、胡萝卜、莲藕、牛奶、姜茶。这些菜水分多、纤维软，吃下去不会让胃受罪，还能给胃黏膜加层保护膜。

为什么选这些菜呢？山药里的黏液蛋白能黏在胃壁上，像张保护网，中国营养学会大前年研究说它对胃黏膜修复效果最好。南瓜的果胶比普通蔬菜多三倍，能帮胃黏膜长好，日本农业协会检测过。小米粥的淀粉和水分比例最合适，早上喝能温和唤醒胃。菠菜的叶酸和维生素A能增强胃黏膜抵抗力，世卫组织建议每天吃200克。苹果的果胶和姜茶里的姜辣素能抑制幽门螺杆菌，英国医学杂志前年数据证明姜茶对胃痛缓解有效。不过要注意，胃不好的人要少喝牛奶，容易胀气。