小勺通常等于5毫升，但克数要看装的东西。比如装糖的勺子5毫升约20克，装面粉的勺子5毫升可能才10克，油的话更轻。要换算得准得先知道东西的密度，不同食材密度差得远。

为啥是这个答案呢？首先小勺容量有标准，市面常见茶匙5毫升、汤匙15毫升。根据密度公式重量=体积×密度，糖的密度约0.8克/毫升，5毫升糖就是4克，但现实中可能装得密点变成20克。面粉密度1.5克/毫升，5毫升约7.5克，但通常用勺子背压一压，实际可能到10克。油密度0.92克/毫升，5毫升约4.6克，但手抖多舀点可能到5克。所以得看具体东西怎么装，别光看毫升数。比如查过数据，1汤匙油约15毫升，实际重量5.8克到7.2克之间，要看油温高低。要是装坚果碎，密度更高，可能5毫升就装出10克以上。总之得结合东西密度和装填方式，不能单看毫升数。