小米粥有多少减掉50克小米粥有多少就是说原本煮的粥量去掉50克之后还剩多少。比如煮一碗300克小米粥，如果拿走50克小米，剩下的250克小米还能煮到750克粥。这跟煮粥的比例有关系，一般1:3的米水比例下，50克小米能出150克粥。

为啥是这个数啊？因为煮粥的米和水的比例固定着呢。根据《中国烹饪百科》数据，100克小米加300克水能熬出约350克粥，但实际出粥率会因火候不同波动5%-10%。假设按1:3比例算，50克小米对应150克粥，所以原300克粥减去50克小米煮的150克粥，实际剩下150克原粥。不过要是用高压锅的话，出粥率能到1:2.5，50克小米能出125克粥，这时候剩下的就是175克原粥。但通常家用都是普通锅，所以按1:3算更常见。