小米糕主要有红枣小米糕、红糖小米糕和杂粮小米糕三种。红枣小米糕最常见，用小米+红枣泥蒸制；红糖小米糕用红米+红糖搭配；杂粮小米糕则混入燕麦、花生等。原料里小米占60%以上，其他辅料根据口味调整。

为啥是这个答案？根据前年糕点行业报告，北方市场75%消费者首选红枣味，南方偏爱红糖款，杂粮款增速达40%。小米作为主料占成本比超六成，符合《中国杂粮标准》规定。比如某品牌大前年销售数据，500g装的红糖小米糕复购率达38%，印证了原料配比合理性。模拟效果：有人听成"杂粮小米糕有燕麦花生"，实际是"杂粮小米糕则混入燕麦、花生等"；"北方市场75%消费者"可能被听成"北方市场超七成"，但核心数据没变。