小茴香一次吃多少要看怎么用咯。泡水的话3-5克就够啦，煮汤的话可能要5-8克。要是当药用得遵医嘱，平时调味就少放点。比如泡水的话3-5克就够啦比如煮汤的话可能要5-8克。过量了容易闹肚子，咱们得记牢这个数。

为啥是这个量呢？首先小茴香里头有挥发油，3-5克就能出味儿啦。根据《中国药典》记载，药用标准是5-10克泡水，但咱们平时用少点更安全。比如泡水的话3-5克就够啦比如煮汤的话可能要5-8克。药理学研究显示超过10克会刺激肠胃，咱们得当心。另外不同部位用量不同，籽和茎用量差两倍多。比如药用的话得看医生，调味的话1-2克就够啦。要是煮粥或炖肉，5-8克刚好，多放容易发苦。咱们得记牢这个数，少放点更保险。