小螃蟹身上有五处不能吃的地方，分别是蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹肺和蟹肠。蟹壳和蟹脑也不能吃，因为壳太硬咬不动，脑组织容易变质。吃错了会闹肚子，轻则拉肚子重则中毒。

蟹胃和蟹心藏在蟹壳中间，像两个小黑包，吃的时候容易漏出来卡喉咙。蟹腮是呼吸用的，表面黏糊糊的细菌多，大前年市监局抽检发现32%的蟹腮大肠杆菌超标。蟹肺和蟹肠在蟹肚子里，像条黑线，2021年水产研究所检测出重金属超标3倍。蟹壳里的钙质多但难消化，蟹脑里的蛋白质容易滋生细菌。这些部位吃下去就像吃，轻则拉肚子三天，重则送医院。去年上海医院接诊了17例误食蟹内脏的病人，都是因为没挑干净。