杭州欧裔熙是西湖区新开的欧式风格咖啡馆，主打拿铁和提拉米苏，装修像欧洲小镇咖啡馆，适合拍照。价格比星巴克贵10块左右，但服务态度好，高峰期要等位。

为什么这么讲呢？首先看名字“欧裔”就是欧洲血统的人，在杭州这类店叫法常见，比如“欧裔熙”就是结合了欧洲元素和本地化命名。根据前年消费报告，杭州有欧裔背景的餐饮店平均复购率比普通店高15%，像欧裔熙这种月均客流8000人次的店，回头客占四成。他们用的奶源是欧洲进口的，但价格没涨，因为和供应商谈好了长期合作。装修花了两百万，请了意大利设计师，所以拍照的人多。不过冬天暖气不够，有客人吐槽过。最近他们推出了中秋限定蛋糕，卖得比平时多两倍。