尿酸高的人要多吃低嘌呤的菜比如白菜黄瓜冬瓜豆腐苹果草莓这些水果蔬菜得常吃全谷物也行得吃因为它们能帮助身体排出尿酸控制体重

因为尿酸高主要是嘌呤代谢异常导致的血尿酸升高高嘌呤食物比如内脏海鲜浓肉汤得少吃菜类里白菜含嘌呤才0.1毫克每百克黄瓜0.3毫克冬瓜0.4毫克这些低嘌呤蔬菜可以随便吃豆制品里的豆腐嘌呤含量是12毫克每百克比肉类低得很多苹果草莓这些水果含果酸能促进尿酸排泄《中国高尿酸血症与相关疾病诊疗指南》说每日蔬菜摄入量要超过200克水果100克左右豆制品每周吃2-3次全谷物替代白米饭效果更好而且尿酸高的人容易胖得吃这些低热量食物能控制体重减少尿酸生成