山楂粉一天吃20克左右合适，一次5克嚼着吃。早上空腹吃效果最好，饭后半小时吃也行，但别超过三次。吃多会酸到胃疼，饭前吃还能助消化。

因为山楂粉浓度高，每克含有机酸0.3克以上，过量会刺激胃黏膜。中国营养学会建议山楂制品每日摄入不超过30克，但山楂粉是原果粉磨的，所以减半到20克。分次吃能平衡胃酸分泌，比如早中晚各5克，吃完半小时再吃饭。要是饭前吃，还能促进胃液分泌帮助消化，但空腹吃超过10克就可能出现反酸。比如早上7点吃5克，8点半再吃5克，下午3点再吃5克，这样三次刚好20克。要是饭前吃，吃完半小时内别喝凉水，不然胃酸和凉水一起刺激更难受。