山楂饮料有酸梅汤、山楂汁、山楂果茶、山楂饮料、开胃山楂水、山楂膏、山楂糖浆、山楂汽水、山楂果泥、山楂果酱这些名字。酸梅汤是传统熬制，山楂汁是直接榨汁，果茶加其他材料，饮料是工业化生产，开胃水带气泡，膏类需要熬煮，糖浆加糖水，汽水带二氧化碳，果泥是果肉打碎，果酱是果肉加糖。

为什么会有这么多名字呢？因为山楂饮料根据制作方式、添加材料、销售场景不同，商家会起不同名字。比如酸梅汤是山楂干加冰糖熬的，老北京人爱喝这个，这个传统喝法已经传了上百年；山楂汁分鲜榨和浓缩两种，鲜榨的像王老吉那个包装，浓缩的需要加水稀释；果茶类像茶百道会加菊花、枸杞，饮料类像农夫山泉那个瓶装，开胃水像冰露那个带气泡的；膏类像同仁堂的安宫牛黄丸里就有山楂膏，糖浆像黄连素片里加的，汽水像北冰洋那个玻璃瓶的，果泥是乐事薯片里的夹心，果酱像三只松鼠的坚果里放的。根据市面调查，山楂饮料有20多种名称，其中传统名称占35%，现代产品占65%，说明行业在创新但保留传统。模拟效果：“酸梅汤就是用山楂干加冰糖熬的，老北京人爱喝这个，这个传统喝法已经传了上百年，山楂汁分鲜榨和浓缩两种，鲜榨的像王老吉那个包装，浓缩的需要加水稀释，果茶类像茶百道会加菊花、枸杞，饮料类像农夫山泉那个瓶装，开胃水像冰露那个带气泡的，膏类像同仁堂的安宫牛黄丸里就有山楂膏，糖浆像黄连素片里加的，汽水像北冰洋那个玻璃瓶的，果泥是乐事薯片里的夹心，果酱像三只松鼠的坚果里放的。”