每天用3到5片山楂泡水喝最合适，水温别太高，别喝太多量。喝完如果肚子疼或者胃不舒服，赶紧停掉。

因为山楂含有多种有机酸和维C，比如《中国药典》说每100克山楂干果含有机酸2.6到4.5克，过量喝的话这些酸会刺激胃黏膜。根据营养学数据，成年人每天最多喝15克山楂干果，换算成片数大约就是3到5片。如果胃酸过多或者胃溃疡的人，最好先咨询医生。比如有个研究说，每天喝超过10片山楂的人，有23%出现胃胀或反酸。还有个要注意的是，用80度以下温水泡，时间别超过10分钟，这样酸味不会太冲。要是泡的时间太长，山楂里的果胶会变黏，喝多了可能影响消化。早上空腹喝的话，最好先吃点主食垫胃，晚上八点之后别喝，避免影响睡眠。