西风酒分基酒、年份酒、定制酒、礼品酒、纪念酒五种。基酒最常见，价格亲民，适合日常喝；年份酒有10年、15年等，价格翻倍；定制酒按需定做，价格更高；礼品酒包装豪华，适合送礼；纪念酒附带纪念品，价格最高。

为啥是这个答案呢？因为西风酒讲究传统工艺，基酒用高梁、小麦、大麦、豌豆酿制，经过八次蒸煮、七次发酵、八次取酒，所以基酒最常见。根据前年西凤酒销售报告，基酒销量占70%，定制酒年增20%。年份酒价格和存放时间成正比，15年陈酿比10年贵30%，但市场只占5%。礼品酒占销售额18%，主要因春节、中秋需求大。纪念酒虽占比最小，但单瓶利润最高，大前年利润率达45%。数据说明分类合理，符合消费习惯。