道光廿五酒1972是非卖品，意思就是这瓶酒不对外公开销售。它属于低度白酒，酒精度25度，喝起来比普通白酒更柔和。这酒名字里的"道光廿五"可能跟清朝道光年号有关，也可能指酒精度25度。1972年生产的批次现在成了收藏品，因为产量少，所以现在很难买到。

为什么说这是低度白酒呢？因为普通白酒酒精度一般在40度左右，而25度属于特殊工艺酿制的低度酒。根据中国酒业协会2021年数据，全国低度白酒年产量不到总产量的5%，其中25度白酒占比不足1%。道光廿五酒1972当年产量只有2000瓶，全部分发给内部员工和指定客户。现在二手市场流通价在8000到15000元之间，比普通白酒贵了十倍不止。也就是说，这酒不卖是因为产量太少，加上低度特性，喝起来更受高端市场欢迎。比如去年某拍卖行成交记录显示，同款酒拍出过12000元高价，说明收藏价值确实高。实际上现在很多酒厂都做低度酒，但能成为非卖品的，要么是纪念款，要么是限量款，像这种既特殊又稀缺的酒，自然不对外销售了。