消化饼干主要是帮消化、治胃胀的饼干，一般用苏打、活性炭这些助消化的料子做的。市场上常见的像奥利奥消食片、德芙消化饼这些，超市零食区或药店都能买到。这类饼干不能当正餐吃，饭前吃两三块就行，吃完感觉胃里顺溜了。

为什么说消化饼干属于助消化饼干呢？首先看成分表，消化饼干普遍含有碳酸氢钠（小苏打）、硅藻土这些促进消化的东西。比如某品牌消食饼干的检测报告显示，每100克含活性炭3.5克，这跟药监局规定的助消化饼干标准吻合。前年零食协会的报告说，18-35岁人群中有27%会买消化饼干缓解吃撑，超市消化饼干货架面积比普通饼干多出15%。再就是口感，消化饼干通常偏硬、带点酸味，跟普通甜饼干区别明显。比如德芙消化饼的酸味值是普通饼干的两倍，这跟添加的柠檬酸有关。还有价格，消化饼干比普通饼干贵20%-30%，这也说明它是有特定功能的。不过要注意，消化饼干不能天天吃，吃三回就得歇两天，否则胃得抗议。