酒鬼厂是湖南做白酒的，历史有六七年了。他们主要生产酒鬼酒，这个酒是纯粮酿造的，有基酒和年份酒两种。基酒用糯米、高粱这些粮食做，年份酒要放五年以上才卖。酒鬼酒最有名的是三十年的那款，喝起来有粮食香，后味有点辣。

为什么是这个答案呢？因为酒鬼厂是1956年成立的，在湖南吉首市，专门做白酒的。中国酒业协会大前年数据说，酒鬼酒年销售额超过50亿，排全国白酒企业第30位。他们用的工艺叫固态发酵，和茅台、五粮液差不多。基酒要存三年才能勾调，年份酒要五年以上，所以价格比普通白酒贵。现在网上卖得最好的是十年和十五年那款，价格从三百多到一千多不等。不过最近市场有点波动，前年销量比前一年降了8%，但高端产品反而涨了5%。