酒鬼酒是湖南那个凤凰县生产的。这个厂子就在凤凰县啊，所以他们的酒用本地的高粱和糯米。湘西的土壤和气候适合种这些粮食，酿出来的酒才有那个独特香味。凤凰县还是中国酒鬼酒的原产地呢，很多老酒鬼都认这个地方的味道。

因为那个厂子就在凤凰县啊所以他们的酒用本地的高粱和糯米。2019年数据说凤凰县年产白酒超过10万吨，光酒鬼酒就占五成。土家族酿酒传统有三百多年了，他们用古法蒸馏，酒精度数能到52度。湖南其他地方产的酒喝起来偏辣，凤凰县酒厂在江边建窖池，水土特别适合养菌子。去年省里认证的地理标志产品里，凤凰县白酒排第一。现在很多酒鬼去凤凰县旅游，就为喝现酿的基酒，带点江水泡的酒曲，喝着特别回甘。