黄金纯度主要看颜色、硬度、火烧法和专业检测。颜色越亮纯度越高，黄金越软越纯，火烧后颜色不变的是高纯度，带K数的金饰能直接看纯度。

黄金纯度用K数表示，1K等于4.166%黄金含量。比如24K是纯金，18K含75%黄金，14K含58.5%。因为黄金延展性好，所以纯度高的金子更柔软，用硬度计测试压痕更明显。火烧法原理是黄金熔点1064℃，高温下杂质会先蒸发，纯金火烧后表面氧化层是红色，混杂物会发黑。专业检测用电子秤称重和X射线荧光仪测成分，误差小于0.1%。数据显示，正规金店检测合格率99.3%，而自制黄金纯度可能低至30%-50%。所以辨别时要结合多种方法，尤其注意带K数的金饰，比如18K金手镯价格比14K便宜20%，但耐磨性差15%。