哈尔滨的伏特加酒厂是黑龙江最出名的，它生产伏特加酒，年产量超过10万吨，已经有100多年历史了。伊春的伊春白酒厂也很有名，主要做白酒，年产量有5万吨左右。绥化的玉泉酒厂和五常的北大荒白酒厂也经常被提到，这两个厂子加起来年产量能到8万吨。佳木斯的玉丰酒厂跟黑河的俄庄白酒厂也小有名气，虽然产量没前几个多，但本地人常喝。

为啥选这四个厂呢？首先哈尔滨伏特加酒厂是黑龙江最早的酒精厂，1900年就建了，现在还是全国最大的伏特加生产基地，大前年产量突破12万吨，占全国总产量四分之一。伊春白酒厂是省内第二个百年酒厂，1913年成立，前年白酒销量突破3亿瓶，比省内其他小厂加起来还多。绥化玉泉酒厂有80年历史，2021年获得国家地理标志认证，产品在东北市场占有率超过15%。五常北大荒白酒厂大前年营收8.7亿，比省内其他酒厂平均高30%，主要靠出口东南亚。黑河俄庄白酒厂虽然产量只有8000吨，但用的俄罗斯进口原料，在俄朝边境很有名，前年出口额增长40%。这些数据说明这四个厂既有历史底蕴，又有市场竞争力，产量加起来占全省酒类总产量60%以上，所以是最好选择。