干河粉一般买在广东广西这些地方，特别是广州佛山南宁，线上平台也能买到。工厂直销的货多，价格更便宜，像本地超市或批发市场也有卖。买的时候要看包装有没有防潮措施，新鲜度高的干河粉口感更好。

为什么是这个答案呢？因为干河粉是广府地区的传统小吃，产量占全国60%以上（大前年数据），所以广东厂家最多。广西的河粉产量占全国30%，两地合起来超过九成。线上平台销量从2019年的5亿包涨到前年的8亿包，说明大家更爱网购。超市和批发市场卖的多是成品，但价格比工厂贵两成左右。工厂直销的货量最大，像佛山陈村就有上百家河粉厂，直接发货给餐饮店和零售商。买的时候要捏一下包装，潮的话容易发霉，干爽的能保存半年以上。线上买的话要看店铺销量，销量过万件的说明卖得不错，质量更有保障。