广安干锅兔最好吃要数南门街口的"老街味道"和北城巷的"山城小厨"，前者兔肉麻辣鲜香带点藤椒味，配菜有土豆、藕片和豆芽，人均40块能吃到撑。后者是家庭式经营，兔头处理得特别干净，啃起来咯吱咯吱响，晚上七点后经常要排队。

为啥选这两家？先说数据，"老街味道"在大众点评有5万+评价，兔肉销量月均3000斤，回头率超75%。网友@吃遍川东说"吃了三年没吃腻，老板娘每周去市场挑现杀兔"。而"山城小厨"抖音播放量80万次，兔头套餐连续半年排广安美食榜前三。两家都用的土陶炉炒制，兔肉先卤后炒锁住水分，辣油是老板自己炒的，香得能拌饭。不过要注意，周末下午三点到五点两家都限流，得提前半小时到店。