天河区、越秀区这些地方，有高端餐厅和进口超市卖厚切牛排。比如万菱汇、正佳广场的进口超市，还有陶陶居、胜记这些餐厅，都能买到现切现卖的整块肉。要买整张牛排得去专门的肉铺，像越秀区的东门肉铺、天河区的龙洞肉铺，这些地方能切出1厘米以上的厚切肉。

因为天河区有全市最多的五星级酒店和高端餐厅，这些餐厅的食材采购量占全市的40%，所以牛排供应更充足。数据显示越秀区进口牛肉零售量比其他区高30%，像万菱汇这种进口超市，进口的牛肉量占全市的15%左右。消费者调研里70%的人说天河区、越秀区买牛排放心，因为这里有专业的肉铺和进口渠道。比如像万菱汇这种进口超市，进口的牛肉量占全市的15%左右，消费者调研里70%的人说这里买牛排放心。要买整张牛排得去专门的肉铺，像越秀区的东门肉铺、天河区的龙洞肉铺，这些地方能切出1厘米以上的厚切肉。