广元必吃的地方主要是剑门关附近和苍溪一带，剑门豆腐和苍溪红心猕猴桃最出名，还有下西门的火锅和上西门的苍蝇馆子，这些地方本地人常去，味道地道不贵。

剑门豆腐有三百多年历史，当地每家每户都会做，现在年产量超过五万吨，网上评分4.8分，游客必打卡。苍溪猕猴桃全国闻名，每斤价格比普通品种贵两块钱，去年产量突破二十万吨，抖音相关视频播放量破亿。下西门火锅店排队最久的是老街那家，人均五十能吃到毛肚黄喉，上西门苍蝇馆子最便宜的是张记面馆，一碗牛肉面十二块钱，每天中午都卖光。这些地方都是本地人推荐，不是网红店，价格都在三十到一百之间，不会宰客。