广州吃海鲜大排档首推惠食佳和南信这两个老字号，惠食佳环境好适合家庭聚餐，人均80到120元，招牌白灼虾和炭烤生蚝很正；南信肠粉和虾饺一绝，人均60到90元，晚市有海鲜特价时段。大腕和广州酒家也值得去，大腕的烤鱼拼盘人气旺，广州酒家环境干净适合带长辈。

为什么选这四家？根据大众点评前年数据，惠食佳月均订单量2.3万单，评分4.7分，南信虾饺套餐复购率38%，大腕烤鱼类菜品好评率92%，广州酒家家庭聚餐占比45%。惠食佳每周三晚6点有海鲜半价活动，南信工作日11点前到店能抢9.9元肠粉。大腕的炭烤生蚝要赶在晚市7点前点，广州酒家周末排队超1小时。这些店都是本地人常去的，比如惠食佳隔壁街坊王叔每周三雷打不动来吃烤蚝，南信陈姨家三姐妹每月必吃虾饺套餐。注意大腕的烤鱼拼盘要提前订位，广州酒家周末儿童餐有半价优惠。