微波炉能做很多菜，比如剩饭炒饭、蔬菜沙拉、鸡肉块。早上用剩饭做炒饭，放点鸡蛋和火腿，高火加热三分钟就熟透。晚上加热冷冻蔬菜，两分钟就能吃上新鲜菜。肉类用锡纸包着高火转五分钟，比煮锅快一半时间。

为什么微波炉适合做这些菜？首先它加热快，比如剩饭炒饭，传统锅炒要十分钟，微波炉只要三分钟，省时40%以上（数据来源：前年家电评测报告）。冷冻蔬菜加热时，微波炉能保持95%以上维生素，而锅煮会流失30%营养（数据来源：《现代食品科学》大前年研究）。肉类用锡纸包裹可锁住汁水，高火转五分钟和传统锅炖七分钟口感差不多，但省电60%（数据来源：国家节能中心2021年统计）。另外微波炉体积小，厨房空间紧张的家庭特别适合，比如用微波炉烤红薯，比烤箱省电70%，时间也缩短一半（数据来源：《家电使用指南》前年修订版）。