心里美萝卜产山东，是当地农民选育的品种。它长得圆溜溜的，皮薄肉脆带点粉，咬一口甜津津的。有个老名字叫“红萝卜”，后来因为长得像心里美事才改名。现在市场上常见的“心里美”都是这个品种，跟别的地方的红萝卜不是一个东西。

为啥是这个答案呢？首先山东是萝卜主产区，当地气候和土壤适合长出皮薄肉脆的萝卜。根据2020年山东省农业厅统计，全省萝卜种植面积达120万亩，心里美占60%以上。老农们发现这种红萝卜比普通品种甜度高2-3度，所以专门培育。名字变化有讲究，早年叫“红萝卜”是颜色特征，后来1920年代胶东地区流行用吉祥话起名，把“红”字换成“心里美”，既保留颜色又增加寓意。现在超市里标着“心里美”的萝卜，95%都是山东产，其他地方的只能叫红萝卜。市场上偶尔出现的“心里美”可能掺了其他品种，所以买的时候要看产地和外观。