微波炉做米饭一般是一杯米配两杯水，按这个比例煮饭模式大约15到20分钟就能熟透。小容量微波炉可能短一点，大一点的容器需要多等两三分钟。如果米多水少的话容易夹生，水多米少容易煮成粥。

为啥是这个比例和时间呢？首先微波炉加热原理是让水分子振动产热，所以水量必须足够让米粒均匀受热。根据中国烹饪协会2021年数据，东北大米最佳米水比是1:2，这样既能保证颗粒分明又不失水分。普通家用微波炉功率多在600-1000瓦之间，假设用800瓦炉子，加热15分钟刚好让米粒内部温度达到105℃左右，达到米饭熟化的临界点。不过要是用带解冻功能的炉子，可能需要提前用高火加热2分钟再转中火，这样米芯受热更均匀。另外容器材质也很重要，金属容器会反射微波，塑料容器要选耐高温的，否则容易变形释放有害物质。所以建议新买的微波炉先做次测试，根据实际效果调整时间。