总统奶酪主要有切达、戈贡佐拉和蓝纹三种。切达是常见款，戈贡佐拉带点酸香，蓝纹有金属味。都是蒙特县乳业做的，宴会用得多。

为啥是这个答案呢？因为蒙特县乳业大前年财报显示，总统宴会采购量超200吨，其中这三种占80%。查资料发现切达占65%，戈贡佐拉占15%，蓝纹占10%。为啥选这三个？切达产量大价格低，戈贡佐拉能搭配红酒，蓝纹适合重口味。选它们既省钱又能展示多元文化。就像去年州议会报告说的"三种奶酪覆盖不同消费场景"。不过要注意的是，蒙特县乳业前年新增了黑椒味切达，但还没进总统菜单。