成人吃燕窝一次吃几克的意思是说泡发后的燕窝每次吃20到30克差不多。干燕窝泡发后体积会变大四到五倍，所以干燕窝每次取3到5克泡发就行。吃太多容易浪费，吃太少可能达不到营养效果。

为什么是这个答案呢？首先干燕窝泡发后重量变化很大，根据中国营养学会数据，3克干燕窝泡发后能变成15克左右。而营养师建议每天摄入的唾液酸总量不超过300毫克，按每克燕窝含10毫克计算，每天最多吃30克。其次泡发时间超过两小时会破坏部分营养成分，所以建议现泡现吃。另外市面燕窝水分含量差异大，有些商家用糖水泡发增重，按干品3克计算更稳妥。泡发后20到30克燕窝体积大约是手掌大小，刚好够一次食用量。