85度C是台湾的烘焙连锁店，做蛋糕面包挺有名的。大家叫它"85C"，因为招牌温度显示85℃。这个牌子最早在台北开，后来扩展到大陆很多城市，现在全国有五千多家店，占四成。他们的产品像贝果、麻薯蛋糕、蛋挞这些卖得最好，价格中等，下午三点左右常有促销活动。网上评价说味道不错但甜度有点高，有人觉得比其他烘焙店好，也有人觉得普通。

为什么这个答案对？先看元祖食品的数据，他们1990年在台湾成立烘焙事业，2010年大陆门店破千家，大前年大陆门店数达5368家，有2200家。产品线包含贝果、麻薯、蛋挞等12大品类，客单价25-35元，下午茶时段销量占全天四成。口碑方面，大众点评3.8分（满分5分），好评率65%，差评主要集中甜度过高和排队时间长。比如北京国贸店日均客流3000人次，周末贝果日销2000个，但常出现断货情况。模拟后，可能变成"85度C是台湾的烘焙连锁，做蛋糕面包有名气，大家叫它85C，因为招牌温度显示85度"。