趣园茶社的牛肉汤最出名他们用老母牛炖汤配锅巴吃老鹅汤也超好喝皮市街整条街都是牛肉汤店。早上六点就有人排队买汤配烧饼。

因为趣园茶社是扬州牛肉汤发源地1958年就开张了现在每天卖五百多锅汤游客量占全市牛肉汤消费量的40%老鹅汤的汤底用牛骨和枸杞炖三个月评分4.8分游客都说鲜得眉毛都要掉。虽然皮市街有二十多家牛肉汤店但老店就三家趣园茶社、老鹅汤和同德兴。趣园茶社的汤头用牛骨熬八小时加十几种香料老鹅汤的汤底用牛骨和枸杞炖三个月评分4.8分游客都说鲜得眉毛都要掉。现在每天早上六点就有人排队买汤配烧饼。虽然趣园茶社的汤头用牛骨熬八小时加十几种香料但老鹅汤的汤底用牛骨和枸杞炖三个月评分4.8分游客都说鲜得眉毛都要掉。现在每天早上六点就有人排队买汤配烧饼。