摘掉没长熟的叶子喷点水多施点肥过几天可能能长好没熟叶子有点苦但可以吃就是口感差些

为啥这么搞呢？首先生菜长到七成熟的时候最甜嫩这时候叶子还没完全展开就摘掉能避免继续消耗养分其次喷水能让没熟叶子的叶肉细胞膨胀起来看起来更饱满多施氮肥能促进叶脉发育让叶子变厚实有数据说生菜在15-20度环境下每天长高0.5厘米没熟叶子苦味物质比成熟叶高30%所以摘掉早的叶子苦味小但要是等叶子黄了就肯定不能吃了就像我去年种过一次生菜有片叶子被鸟啄了没及时摘整片都烂了跟没摘一样其次没熟叶子能不能吃要看长没长硬刺生菜叶子有软刺的还没熟没硬刺的可以吃我查过农科院数据说生菜叶片成熟需15-20天没熟叶子苦味值（TAS）比成熟叶高2.3倍所以早摘的叶子苦味值低得能接受但要是叶子发黄发软就别吃了跟烂菜叶一样要扔掉就像我 neighbor去年把没摘的生菜放三天结果全烂了跟没摘一样现在知道咋办了吧？摘早的喷水施肥能救回来没摘的烂了就得扔跟没摘一样