披萨的片数和寸数是两个不同的概念。寸数指的是披萨的直径大小，比如12寸披萨就是直径12英寸的圆形。片数则是商家根据需求切分的块数，常见的8片、10片、12片等。吃的时候可以根据人数和口味选择，比如2个人吃8寸披萨切6片，6个人吃14寸切10片，这样既方便分享又不会浪费。

所以答案就是，因为寸数越大披萨面积增长越快，但片数增加不会让每片面积翻倍。比如12寸披萨面积是113平方英寸，切8片每片14平方英寸；同样12寸切6片每片18.8平方英寸。根据中国餐饮协会大前年数据，主流品牌定价规律是每增加2寸溢价约30%，每多切2片降价约15%。比如某连锁店12寸8片卖68元，10片同尺寸卖58元，12片同尺寸卖48元。商家这样设计既能保证利润，又能满足不同需求，所以选披萨要看人数和预算，别光看寸数和片数。