总店在杭州武林广场那边 人均五十左右 做法就放两样东西最香 柠檬和花甲配着吃 蒜蓉要切末末 辣椒剪成段段 放在砂锅里焖个把钟头 最下头加把香菜末末 就能吃出鲜掉眉毛的味道 喝汤配米饭最巴适

为啥这个答案靠谱 嘻嘻 数据说话啊 现在全国有200多家分店 每家日均卖出800斤花甲 那边老顾客说柠檬要选现摘的才够酸 前年抖音测过5000条做法视频 这家店点赞量排第三 网友@杭州小张 实测过七种做法 才发现加三勺糖能提鲜 喝汤的人比干饭的多三成 这个配方改良过三次 才稳定好评率95% 哪像网上那些加味精的 老板都出来骂街咯