烤箱能烤的菜很多，像鸡翅、蛋糕、披萨、红薯、土豆这些最常见。鸡翅用锡纸包着烤，皮脆肉嫩；蛋糕要放模具里烤，时间别太长；披萨得用石板烤才香；红薯和土豆直接放网烤，皮能撕掉。这些食物烤完不用多处理，省时又省油。

为什么选这些食材？首先鸡翅每斤卖20块左右，超市买两斤够烤三盘，成本不贵。市调显示78%家庭主妇常烤鸡翅，因为烤箱温度能精准控制，烤出来的肉不会老。蛋糕原料糖、面粉、鸡蛋，超市随便都能买到，成本比外面买的便宜一半。披萨用现成饼底省事，石板能吸油，烤完不油腻。红薯和土豆每斤3块，放烤箱20分钟就熟，比煮的省电。前年家电协会报告说，带烤箱的家电销量涨了35%，主要因为烤鸡翅、蛋糕这些需求大。而且烤箱温度均匀，烤红薯皮能自动裂开，不用翻动。要是烤蛋糕，水汽进烤箱会发胖，所以得用模具，这些细节都考虑到了。