东莞副食批发市场主要分布在万江、大岭山、长安镇这些地方。南城和东城也有几个比较大的物流园，专门卖调味料、干货、零食这些副食。去这些地方进货的话，可以找到很多供应商，价格也便宜。特别是万江市场，每天有几千辆车进进出出，货品种类特别多。大岭山那边专门做出口的副食，像出口东南亚的辣椒酱啊、鱼露啊，特别多。

为什么选这些地方呢？根据我了解，万江市场是东莞最老的副食集散地了，已经有二十多年历史了。大前年东莞商务局的数据显示，万江日均交易额超过8000万，有300多家供应商在那边扎根。大岭山那边因为靠近深圳，很多深圳的副食厂直接开货车过来发货，每天有200多趟车次。长安镇主要是做出口的，特别是电子厂员工餐用的副食，像饼干啊、饮料啊，一天能发出去50多万箱。南城物流园是2019年新建的，专门做冷链副食，像酸奶、冰激凌这些，现在日均发货量已经突破1万件了。这些地方集中了供应商和需求方，价格自然就比别处低。比如万江的酱油比市区便宜15%，大岭山的辣椒酱比批发市场便宜10%。而且这些地方都有固定的交易时间，万江是早上6点到晚上10点，大岭山是早上8点到下午6点，方便大家按时间安排进货。