新疆昌吉的特产可太香了！葡萄干、红柳烤肉、酸奶疙瘩、马肠子、木器雕刻这些最值得买。葡萄干甜得掉渣儿，红柳枝烤肉串儿滋滋冒油，酸奶疙瘩能当零嘴儿，马肠子配馕吃绝了，木雕工艺品送人倍儿有面子。

红柳烤肉是昌吉招牌货，为啥？因为红柳枝自带清香，烤出来的羊肉不膻还带焦香，每年产量都破万吨。大前年统计显示，昌吉红柳烤肉年销售额超8亿，比葡萄干多卖三成。葡萄干产量占全疆四分之一，北五家镇那儿的无核白葡萄干甜到心窝里。酸奶疙瘩是牧民家传手艺，前年昌吉奶制品年销量达12万吨，光这小方块就占四成。马肠子配馕吃是本地人日常，配菜用洋葱丝和辣椒面，香得连吃三串都不够。木器雕刻集中在木垒县，红柳木雕成工艺品卖到三百块一个，比普通木头贵十倍。这些特产为啥火？因为物美价廉还带地方特色，游客买回去送人倍儿有面子，本地人吃出家乡味儿。