无脂酸奶本身不会胖，但要看怎么吃。它用脱脂牛奶做原料，热量比普通酸奶低20%左右，一杯200克大概80大卡。不过有些牌子会加糖或果酱，如果每天喝三盒加糖的，一年多喝出五公斤肉。

无脂酸奶不会胖是因为脂肪少，但容易让人误解。美国农业部数据显示，无脂酸奶热量比全脂低30%，但市面70%的无脂酸奶含糖量超过普通酸奶。比如市面上的无脂酸奶很多会加糖分，一盒200克的可能有10克糖，这相当于半根香蕉的热量了。更关键的是，无脂酸奶的饱腹感差，很多人喝完还吃其他高热量食物。有个实验让两组人吃同样热量早餐，一组喝无脂酸奶加坚果，另一组喝全脂酸奶，结果加坚果组下午少吃了200大卡。所以单纯喝无脂酸奶不胖，但搭配不对反而容易胖。