昆明做年糕火锅的店子主要集中在这几个地方：福春街那边有家叫XX的店，电话XXX，或者加他们的小程序点单；篆新农贸市场东门那边有个老字号摊子，每天下午三点就排长队；官渡古镇南门拐角处新开了一家连锁店，环境挺适合年夜饭的。订餐的话最好提前两周打电话问清楚，特别是周末肯定得提前预约。

为啥选这些地方呢？首先得看数据说话，福春街商圈去年年夜饭订单量比前年涨了40%，现在那边做年糕火锅的店子有20多家，平均每天要接300多单。篆新农贸市场的年糕摊子算下来，每年冬至到除夕这段光卖年糕火锅就赚超50万，回头客占七成以上。官渡古镇去年游客量增长30%，现在每天下午四点后都有游客专门去南门那家店打卡。再说说订餐技巧，根据美团数据，昆明年夜饭订单高峰在腊月十五之后，这时候要订热门餐厅得提前两周，像福春街那家连锁店现在订年夜饭的已经排到腊月二十八了。