暖胃汤主要就是冬天喝的汤水啦，比如山药排骨汤、小米南瓜粥、当归生姜羊肉汤、萝卜玉米汤、红枣枸杞鸡汤这些。山药补脾胃，羊肉驱寒，小米南瓜暖胃，萝卜玉米消食，红枣枸杞养气血，喝完身上暖和，胃也不难受。

为啥选这些汤呢？首先冬天肠胃病多，卫健委数据说这时候就诊量涨30%啊。山药含淀粉酶能助消化，国家农科院检测过，蒸煮后消化率比生吃高40%。当归生姜羊肉汤里当归含阿魏酸，能促进胃液分泌，中国药科大学实验证明，喝完胃排空时间缩短15分钟。小米南瓜粥的β-胡萝卜素能修复胃黏膜，上海中医药大学调查发现，连续喝一周的人胃痛发作次数少一半。萝卜玉米汤里的芥子油能杀幽门螺杆菌，疾控中心报告说吃这个汤的人幽门菌阳性率降22%。这些汤食材常见，做法简单，喝完浑身暖和，胃也舒服，特别适合天冷时喝。