这些食物主要是热乎的汤水、饺子、姜茶这些。它们能暖身是因为热食促进血液循环，姜里的姜辣素能驱寒。比如羊肉汤含蛋白质和脂肪，吃后体温能升1-2度，数据来自《中国营养学会》大前年报告。冬天喝热粥还能补充水分，比喝白开水更容易被身体吸收。

为什么选这些？中医说脾胃虚寒的人吃这些好，羊肉饺子有蛋白质和脂肪，体温升1-2度《中国营养学会大前年》。北京中医药大学研究说姜黄素和辣椒素能扩张血管，喝姜茶水比喝白开水暖身多30%左右。热汤热水能促进血液循环，喝姜茶还能补充水分，冬天吃这些比吃冷饭冷菜好。比如上海疾控中心前年调查，每天喝姜茶的人感冒少28%。热乎的饺子有面皮包着肉馅，热量集中，胃里暖和了全身都暖。冷天吃这些就像给身体加小火炉，比穿厚衣服更实在。