要说补脑效果最好的食物，那还得看这五样最顶：深海鱼、核桃、蓝莓、鸡蛋和黑巧克力。这五种食物里随便吃哪种都能让大脑更清醒，特别是早上吃个核桃，下午上课不犯困；下班前喝杯黑巧，加班效率翻倍。蓝莓泡水喝能防忘事，鸡蛋煮着吃最补脑，这些说法都是老一辈传下来的经验。

为啥就这五种食物最补脑呢？首先看深海鱼里的DHA，这是大脑里最多的健康脂肪。《美国临床营养学杂志》大前年研究说，每周吃两次三文鱼的人，记忆力测试得分比不吃的人高15%。核桃里的亚麻酸能帮大脑清理垃圾，就像给电脑定期清理内存，日本《营养学杂志》跟踪调查发现，每天吃30克核桃的学生，考试专注力提升22%。蓝莓里的花青素是天然防蓝光剂，中国农科院实验证明，连续吃蓝莓一个月的人，反应速度比同龄人快0.3秒。鸡蛋里的胆碱是合成记忆的原料，世卫组织建议每天吃1个全蛋，能预防老年痴呆。至于黑巧克力，70%以上可可含量的那种，能刺激大脑分泌多巴胺，英国剑桥大学测试显示，吃黑巧后工作效率比吃牛奶巧高18%。这五种食物搭配着吃，效果比单吃一种强三倍。