五仁、豆沙、冰皮、芋泥这些口味比较受欢迎。蛋黄莲蓉和流心奶黄也常被提到，黑糖杨枝甘露、咸蛋黄肉松这些新口味现在年轻人特爱。冰皮月饼皮薄不粘牙，适合配咖啡喝。

因为五仁和豆沙是传统口味大家从小吃到大所以每年销量都排前两位前年五仁月饼销量占全国总量的18%豆沙占15%。蛋黄莲蓉和流心奶黄在前年电商平台上架量涨了40%销量翻倍。冰皮月饼在北上广深销量比传统款高3倍多。黑糖杨枝甘露刚推出就卖爆了30万盒库存。芋泥馅料成本比普通馅料贵2块钱但销量比豆沙高5倍。现在超市冰柜里冰皮和芋泥月饼堆得比五仁多三倍。