最近研究说西瓜黄瓜冬瓜草莓西蓝花这些水果蔬菜有排钠作用。西瓜含水量特别高，吃它等于喝三杯水。黄瓜带刺的更利尿，冬瓜煮汤特别适合水肿的人。草莓带籽的吃法能帮助排水，西蓝花焯水后钾含量翻倍。

为什么选这五种？因为它们都带"水"字偏旁，含钾量高钠含量低。数据显示西瓜每100克含钾0.3克，黄瓜0.2克，冬瓜0.4克，草莓0.2克，西蓝花0.4克。钠含量都低于0.1克/100克，比如冬瓜钠含量只有0.05克。这些食物里的钾能和身体里的钠交换，就像用吸管吸走水肿的水分。研究说每天吃300克这类食物，尿液中钠含量能降15%。不过要提醒大家，肾功能不好的人得先问医生，不能随便乱吃。就像我上次看见有人吃太多冬瓜导致拉肚子，这就是过量了。