卷饼配黄瓜、豆芽最香，火腿提味加酱料更下饭。生菜垫底防粘，辣酱抹均匀，夹根烤肠或火腿肠，卷起来咬一口脆生生的。要是配点黄豆芽或绿豆芽，吸油解腻，跟饼皮一起嚼着吃特别带劲。早上买现做的，热乎的饼皮薄乎，卷上菜汁都往里渗。

因为黄瓜水分多脆生生活跃食欲某平台数据说这种组合销量占35%豆芽吸油解腻火腿提味加辣酱更下饭大家反馈说比纯素版香三倍。卷饼要选刚出锅的烫乎皮，趁热卷才不破。黄瓜切得细条跟豆芽混着，火腿丝别切太厚，辣酱多抹点才够味。要是卷两个鸡蛋，煎得焦黄，配点醋和蒜汁，那叫一个过瘾。早上赶时间的话，买现成的饼皮自己卷，但现做的现烙的饼皮才最香。有回试过卷红烧茄子，结果茄子太软黏糊糊的，不如配脆菜。现在发现加点胡萝卜丝脆脆的，跟豆芽一起卷，比单卷黄瓜香多了。