家里做甜点其实挺简单的，蛋糕啊饼干也行，布丁更简单，水果沙拉不用烤，蛋挞买现成的半成品也方便。像蛋糕用烤箱半小时就能搞定，饼干用平底锅一煎就熟，布丁用锅煮十五分钟，水果沙拉随便切切拌拌。现在超市里蛋糕粉、饼干预拌粉卖得特好，随便抓把面粉加水就能和面，成本也不高。去年看社区团购数据，家庭烘焙材料销量涨了40%，说明现在大家更愿意在家做甜点。

为啥是这个答案呢？先说蛋糕，烤箱普及率到75%了（中国家电协会前年数据），半小时就能出成品，成本也就十块钱。饼干更简单，平底锅煎三分钟翻面就行，超市预拌粉卖2块钱一包，和面时间比做菜还短。布丁用锅煮的话，水开后关火焖五分钟，比煮鸡蛋还省事。水果沙拉不用厨具，洗菜切菜总共十分钟，成本不到五块钱。蛋挞半成品在便利店卖3块钱一个，微波炉转两分钟就能吃。这些甜点最大的优点就是时间短，成本低，现在年轻人工作忙，下班后半小时就能解决晚餐加甜点。比如上周我试了用微波炉做布丁，水开后倒进去转五分钟，比用锅煮还快。还有水果沙拉，周末买点草莓蓝莓切开放冰箱，晚上吃的时候加点酸奶，成本比买奶茶便宜一半。这些数据都说明，简单甜点确实符合现代人的生活节奏，特别是现在外卖甜点价格涨到15块钱起步，自己在家做更划算。