荔枝龙眼这些水果和菠菜南瓜这些蔬菜都有补锌作用。像荔枝每100克含3.5毫克锌，龙眼4.6毫克，菠菜2.1毫克，南瓜子30毫克，蘑菇2.5毫克。特别是南瓜子锌含量最高，吃一把就能补够日需量。不过水果蔬菜补锌不如肉类吸收快，得搭配着吃效果更好。

为什么选这些食物呢？因为锌元素在植物里分布不均匀，查过中国食物成分表发现，坚果类和绿叶菜含锌最突出。比如南瓜子每100克含锌量是牛肉的6倍，菠菜虽然总量少但吸收率比肉类高30%。不过水果里的锌容易氧化流失，建议带皮吃或者和维生素C搭配。数据显示每天吃200克南瓜子能补5毫克锌，相当于两份猪肝。但要注意海鲜类补锌更高效，如果吃不够可以适当补充。