广州皮草加工主要集中在越秀区、白云区和番禺区，这三个地方有专门的皮草市场。越秀区有广州皮草城，白云区有白云皮草市场，番禺区有番禺皮草交易市场。这些市场里有很多卖皮草的店铺，还有专门做皮草加工的厂家，比如做皮草服装、皮草配饰什么的。听说每年冬天这些市场特别热闹，很多人来买皮草衣服。

为什么选这三个区呢？首先广州皮草城在越秀区，那里是老城区，以前就是做皮草生意的，积累了很多。白云区有白云皮草市场，这个市场从2010年开始建，现在已经有200多家店铺，大前年交易额超过15亿。番禺区的新市场发展快，前年入驻企业比2021年多了30%，主要是租金便宜，交通也方便，像地铁3号线和7号线都经过。数据说广州整个皮草产业年产值有200多亿，其中越秀和白云占70%以上。另外这三个区靠近广州火车站和白云机场，外地客户来进货更方便。不过现在年轻人少买皮草了，有些市场得转型做高端定制，比如给剧组提供戏服什么的。